منتديات شط العرب

مقادير ترافل المشمش بجوز الهند
- مشمش مجفّف : 2 كوب
- بسكويت : كوب (مطحون)
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- جوز الهند : كوب (مبشور)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- جوز الهند : حسب الرغبة (مبشور / للتغليف)
طريقة تحضير ترافل المشمش بجوز الهند
اسلقي المشمش المجفف مع القليل من الماء على نار هادئة حتى يطرى تماماً.
في محضر الطعام اهرسي المشمش جيداً حتى يصبح ناعماً.
اخلطي المشمش المهروس مع الزبدة والفانيليا والحليب المكثف حتى يتجانس الخليط.
أضيفي البسكويت المطحون وجوز الهند واخلطي حتى تحصلي على خليط متماسك.
شكّلي الخليط على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم.
غلّفي كرات الترافل بجوز الهند المبشور.
برّدي الترافل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم

عاش مرورك العطر